Vroeger was ik een drama met eten. Geregeld lieten mijn ouders me dan ook in de keuken achter; ik moest en zou mijn bord leegeten. Je kunt je voorstellen dat dat erg gezellige taferelen waren.

In de loop der jaren is er een hoop veranderd en ben ik ondertussen iemand geworden met een gezonde eetlust die bijna alles lekker vindt. Tuurlijk, er blijven gerechten waar ik voor bedank: stampotten, boerenkool, witte bonen, rode kool en lever om maar eens wat te noemen. Maar verder ben ik overal voor in.

Een groot voordeel. Voor m’n ouders die een dertigjarige niet in de keuken hoeven achter te laten als die gezellig een hapje komt eten. Maar ook ideaal voor mijn grote hobby reizen. Stel je voor dat ik dezelfde miezemuis zou zijn als vroeger. Dan was ik waarschijnlijk niet veel verder gekomen dan onze landgrenzen.

Gelukkig geniet ik enorm van gerechten van heinde en ver. Én vind ik het maar wat geweldig om de meest vreemde – al dan niet culinaire hoogstandjes – uit te proberen!

Zo was ik laatst in Bangkok en daar is een buurtje waar ze allemaal insecten – op allerlei wijze bereid – aanbieden. Het is even gruwelen en ik kan nou ook niet zeggen dat de structuur bijzonder fijn aanvoelt in je mond, maar wat mij betreft is het niet erger dan de koud geworden boerenkoolstampot van vroeger.

Mmm, ik kijk al uit naar mijn volgende reis!!

Klik hier voor een overzicht van al mijn columns.

Bekijk alle logs van Floortje